紀舍，一家充滿煙火氣的福建菜館
來源：廈門小魚網(wǎng) 發(fā)布時間：2024-08-12 15:09:56
? ? ? ?從名字里就透露著人生大智慧，實無所舍，亦無所得，是謂“舍得”。聽說老板姓紀，是一位熱愛美食的人，這家菜館如同店名一般，從精致的菜品到典雅的環(huán)境，是經(jīng)過重重取舍，留下最能呈現(xiàn)閩菜融合創(chuàng)新與東方美學藝術(shù)的寶藏，才呈現(xiàn)到食客眼前。在這里，每一道菜都不僅僅是食物，更是文化的載體。
? ? ? 作為八大菜系之一的閩菜，在繼承傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上，博采各路菜肴之精華，主打之一就是食材，紀舍擁有一支黃金廚師團隊，有著眾多代表作，秉承著客戶第一的理念，廚師團隊上山下海搜羅好食材，將傳統(tǒng)菜肴進行現(xiàn)代演繹，那些簡單而純粹的食材，經(jīng)過時間的沉淀和匠心的烹飪，更符合現(xiàn)代人的口味，成為我們記憶中溫暖的部分。
? ? ? ?四方食事，不過一碗人間煙火。紀舍的暖閣煙火，是一場美食之旅，也是一場心靈之旅，紀舍希望食客能在鍋氣四溢中療愈自己，在熱氣騰騰中尋找熱愛。萬物的舍與得，都化作平凡的一日三餐，共同聚成一個名字，稱之為——“紀舍”。
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