好吃的湄公魚原來是“匠味”的
來源：廈門小魚網 發布時間：2017-04-23 13:44:32
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吃魚對于吃貨來說一定是稀松平常的事情，但是吃慣了海鱸魚、草魚、紅花魚、清江魚，你有聽過來自湄公河的魚嗎？這種來自越南湄公魚的魚，名叫湄公魚。這種魚，配上精心的調味，更是讓吃烤魚變成了一種無上的享受。湄公魚和草魚、清江魚相比，少了難以處理的土腥味，而且比其他魚的種類更鮮更嫩。肉質嫩得就像是在吃一塊入口即碎的豆腐，仿佛不用咀嚼，就連著濃重的烤魚口味一起吞到肚子里了。
最近在湖里有一家新店【匠味烤魚】用精選湄公魚，通過17種不同的醬料，讓你吃到不一樣的烤魚。17種口味分別有：匠味香辣味；黃金酸辣味；泰式咖喱味；越式香茅味；老壇酸菜味；
地點：匠味烤魚（廈門市湖里區湖里大道18號文創口岸第一層107－108）
電話：0592-5626238
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