歲末年初美饌 喚醒沉睡味蕾
來源：廈門小魚網(wǎng) 發(fā)布時間：2016-12-26 12:40:21
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? ? ? ?歲末年初，在新的一年蒞臨之際，廈門帝元維多利亞大酒店行政總廚羅勇星先生及其廚師精英團隊秉承現(xiàn)代美食概念，以糅合經典及創(chuàng)意的烹飪手法合理運用各類優(yōu)選的新鮮食材，傾力打造出明爐魚羊一品鮮、蜀都鮮椒桂魚、香煎蘆筍配黃魚、薏米昆布燉遼參、蝦球爆菌菇、鮑魚焗黑豆腐等全新主廚推薦菜，喚醒您年末慵懶沉睡的味蕾，同時祝愿大家新年新氣象。
香煎蘆筍配黃魚：
黃花魚究竟有多好吃？一千個人有一千種說法，但酒店大廚特制的這款香煎黃花魚，強大到有種特殊的排他的霸道鮮味，鮮香爽嫩，外脆里香的口感叫人大呼過癮，欲罷不能。
蜀都鮮椒桂魚：
一條桂魚成就一碟鮮。桂魚為魚中佳品，因其肉質豐滿，細嫩肥美，且骨刺極少，沒有亂刺，成為了餐桌上最受喜愛的一道菜。含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素，適于兒童、老人及體弱，脾胃消化功能不佳者食用，具有補氣益脾的滋補功效。該道菜品咸香肉嫩，清爽開胃。
? ? ? ? 新的一年，相約廈門帝元維多利亞大酒店中餐廳，邂逅最完美的全新味道，從甄選靚湯, 鮮活海味到時令菜肴，無一不凝聚其精湛廚藝。在這里，每一款菜品都將滿足味蕾對鮮的貪慕，與陽光、海景、椰林樹影共進餐，更是別有一番滋味。
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