SM新生活廣場美味全新升級 溫暖你我的冬季
來源:廈門小魚網 發布時間:2016-12-25 10:20:56
SM新生活廣場作為廈門重要逛吃地之一,不僅能滿足你買買買,還能讓你吃吃吃~
2016年,它的餐飲又一波大換血,藍寶石5樓浪漫空中花園餐廳系列完滿呈現、正宗地方風味、超治愈居酒屋、粵菜韓式日料海鮮甜品飲料...
至此,SM二期共有33家餐飲如數家珍,可以讓你一口氣吃遍各種地道美味!
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-餐飲大牌-
【西貝莜面村】丨SM二期紅寶石五樓C517
今年8月西貝莜面村開到了SM新生活廣場,要以原汁原味的方式讓你嘗嘗大西北的風味。它可是號稱閉著眼睛點,道道都好吃,不好吃不要錢!
推薦菜:牛大骨、肉夾饃、西貝莜面、西貝面筋
?牛大骨 選用牛脊骨第3-13根的精華部位,小火慢燉4小時,燉得夠爛;貼骨肉的香嫩,肉質也算嫩滑。拿一大根來捧著啃,那叫過癮!
?肉夾饃 肉夾饃純手工搟制,肉味足,咬一口,酥脆好吃!
?西貝莜面 走進聯合國的中華美食,不僅好吃,而且膳食纖維含量是米飯的10倍,多吃也不怕胖。
?西貝面筋 只用無添加面粉,堅持民間傳統手藝,自制面皮和面筋每日新鮮果蔬熬制大湯,配上18種調料,兩字好吃。
【宮繡】丨SM二期紅寶石三樓C338
這家店好料菌還沒開業的時候就聽過了;聽說置身餐飲界19年的老板請了個炒雞厲害的主廚——韓國金大中統,盧武鉉總統,李明博總統的韓餐首席廚師長,也就是說來這你能吃到總統同款!
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嗯,上面字很多都不重要,總之就是宮繡很正宗很思密達!
推薦菜:特色豬五花肉、烤青花魚、芝士玉米、石鍋拌飯
?宮繡特色豬五花肉 韓劇出場的No.1料理,宮繡精選最優質的上等豬五花肉,與薄荷,迷迭香,胡椒等香草一起烤制。油滋滋、香噴噴的五花肉,烤的稍微帶點焦味最可口!搭配泡菜,然后放點辣醬往生菜葉里面一卷,這味道簡直無敵了!
?烤青花魚 將富含Omega3 ,脂肪酸的上等青花魚上撒入少量的鹽烤制而成,是宮繡的招牌料理,外焦內嫩。
?芝士玉米 在軟糯的玉米粒上撒芝士再用火烤,最后澆上煉乳,入口香甜有嚼勁。
?石鍋拌飯 各種山菜、牛肉末、辣椒醬與米飯一起做成的韓國傳統拌飯,管飽又美味。
【古山燒鳥居酒屋】丨SM二期黃寶石5樓A508
在商場也可以有慢節奏,比如超治愈的居酒屋——燒鳥。是一家可以放松的店,成為你的情緒避難所也可以享受快樂,能容納一群人的觥籌交錯,也可以提供一人食的悠悠然。
店內引入日本主持人間福德的七福神形象,用浮世繪的形式來展現,溫馨又有趣。一杯豪爽親切的生啤,一壺緩慢時光的清酒,相較其他居酒屋,多的就是一份治愈吧。
推薦菜:金黃炸子雞、黃鱔鍋、壽喜鍋
?炸子雞 燒鳥居酒屋的招牌菜,經多道工序烹制而成,另配炸蛋兩枚,每日限量供應。外脆里嫩,入味鮮香。
?黃鱔鍋 店家用的是龍骨清湯做底,湯色清不油膩,微辣開胃,黃鱔味甘性溫,肉質Q彈,很適合冬天的味道。
?壽喜鍋Sukiyaki,日式冬季料理必備,先煎牛肉再加入其它食材煮,店家自調的醬汁是口味的關鍵,看著它咕嘟咕嘟煮著,散發出香甜的氣味,絕對令人幸福感暴增!
【陶陶居】丨SM二期紅寶石5樓 C517
這位老大哥不用多說大家都知道來歷,始創于1880年(光緒六年)的它,距今已有136年歷史,是廣州最有名氣的茶樓之一,曾是各方文人雅士、名人商賈聚首之地。
店名三字是康有為親題的,寓意來這呢“樂也陶陶”。作為擁有百年歷史的中華老字號,它早已成為老廣人心中的標志。終于登鷺的它有哪些好吃的~快先睹為快,還有福利哦!
推薦菜: 陶陶居百年燒鵝、招牌醬黃煎中蝦、招牌乳豬天王
?陶陶居百年燒鵝 粵菜是中國傳統四大菜系,要做地道粵菜,最注重的:一是食材的新鮮,二是用料精。這道燒鵝是店里的鎮店名菜,精選清遠黑棕鵝,現烤現制,鮮香酥脆。
?招牌醬黃煎中蝦 精選游水九節蝦,肉質清爽彈牙,秘制醬汁醬香甜美,飽滿味鮮。
?招牌乳豬天王 每天限量10只的美味,香港的大廚坐鎮,在店人手現烤,對每一工序都嚴格把控,皮真是好吃得不像話!
?陶陶居大蝦餃吃茶點能錯過蝦餃嗎!純手工搟制面皮,3只新鮮大蝦做陷,每一只都有14褶的標準,晶瑩通透,咬一口就想再來一籠。
【不念】丨SM二期紅寶石三樓C300
其實,最難忘的還是咱自個的味道。畢竟在我們的味蕾和記憶里,它最親切。報備給你一家好吃的福建味——不念-伴海鮮食,也在圣誕節與你見面。
這里有你熟悉又懷戀的市井味小吃,也有鮮活的閩南海味鮮香清甜,還有重口味的閩北山里味地道又好吃,更有依山傍海的閩東山珍、原汁原味的閩西客家美食...總之,這有你愛的福建最傳統滋味。
推薦菜:熗鍋小海鮮、鮮魷戲蝦
?熗鍋小海鮮 比較古早味的做法,吃的就是原味。從東山島直達的海鮮,每天都是最新鮮的味道,只用一把鹽來烹飪,充分保留了海鮮的原味,魚肉水分不流失,口感細膩鮮美。
?鮮魷戲蝦 夾雜著東山海水味,可謂是川味在閩的改良版。東山的小管肉嫩脆鮮,蝦硬朗酥脆、油蛤肥美鮮甜、秘制土豬肉羹,時令蔬菜,一眼望去,整盆都是料,誠意滿滿!
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